VKI pokreće novi format testiranja deklaracija na hrani
VKI pokreće novi mjesečni test „Etiketten:Check“ kako bi potrošačima olakšao razumijevanje deklaracija. Prvi testirani proizvodi su falafel iz supermarketa – s vrlo dobrim rezultatima.
Verein für Konsumenteninformation (VKI) u Austriji uvodi novi mjesečni test pod nazivom „Etiketten:Check“ s ciljem da potrošači brže i jednostavnije dobiju pouzdane informacije o prehrambenim proizvodima. Stručnjaci ocjenjuju sastav, hranjive vrijednosti, stupanj obrade (NOVA) i korisničku preglednost etiketa – bez potrebe za laboratorijskim analizama. Inicijalni test obuhvaća falafel iz supermarketa i donosi obećavajuće rezultate.
Falafel: zdrav izbor iz supermarketa
Testirani su falafeli iz osam trgovina: Penny, Denns, Billa, Prokopp, Lidl, Billa, Hofer i Interspar. Čak šest proizvoda dobilo je ocjenu A prema Nutri-Score sustavu, što ih čini osobito preporučljivima u prehrambenom smislu. Svi proizvodi svrstani su u NOVA kategoriju 3, što znači da su obrađeni, ali ne i visoko obrađeni. To je važno jer prehrambeni stručnjaci upozoravaju na opasnosti visoko obrađene hrane.
- Reklama -
Razlike u cijeni i sastavu
Najskuplji proizvod su falafeli marke Deli Dip – 4,44 €/100g – koji su zbog većeg udjela soli, šećera i zasićenih masnoća ocijenjeni s C prema Nutri-Scoreu. Najslabije je prošao proizvod Spar Veggie Falafel, s ocjenom D, uglavnom zbog visokog sadržaja soli (3,5g/100g). Ostali proizvodi pokazali su uravnotežen sastav, a uz pristupačniju cijenu, predstavljaju kvalitetnu opciju za obrok.
Dizajn etiketa i čitljivost također pod povećalom
Osim nutritivnih vrijednosti, VKI je ocjenjivao i preglednost deklaracija. Pet proizvoda dobilo je ocjenu „vrlo dobro“, dva „dobro“, dok su Hoferovi My Vay Falafel ocijenjeni kao „prosječni“ zbog slabijeg kontrasta, loše čitljivosti informacija i teško uočljivog datuma isteka roka trajanja. Potrošačima to može predstavljati prepreku pri donošenju informiranih odluka.
Detaljniji rezultati dostupni su od 24. srpnja u kolovoškom broju časopisa KONSUMENT te na službenoj stranici: VKI.
