Sve manje obiteljskih OPG-ova u Austriji

U razdoblju između 2020. i 2023. godine broj poljoprivrednih gospodarstava u Austriji smanjio se za gotovo devet posto. Prema podacima Agrarstrukturerhebung, 2020. je bilo još oko 111.000 aktivnih gospodarstava, dok ih je 2023. ostalo tek oko 101.000. Glavni razlozi tog pada su ekonomski pritisak, manjak nasljednika te sve veća nesigurnost u planiranju budućnosti. Udruženje „Land schafft Leben“ upozorava da je najpogođenija upravo srž austrijske poljoprivrede – mala, obiteljska gospodarstva.

Najveći pad broja gospodarstava bilježi se u Štajerskoj, ali trend zatvaranja prisutan je u svim saveznim pokrajinama. Uglavnom nestaju manja imanja i gospodarstva koja su se vodila uz dodatno zaposlenje. Njihove poljoprivredne površine često preuzimaju veći susjedni OPG-ovi, što vodi do rasta prosječne veličine gospodarstava. Istodobno raste i broj stoke po gospodarstvu, a proizvodnja postaje intenzivnija i industrijaliziranija.

No, kako ističe Hannes Royer iz udruge „Land schafft Leben“, ova promjena nije samo brojčana – ona duboko utječe na izgled ruralnih područja, način života i očuvanje tradicije. „Ako danas posjetite isto selo kao prije nekoliko godina, moguće je da vaš tadašnji domaćin više ne upravlja tim imanjem. Svakodnevno se zatvori devet poljoprivrednih gospodarstava. Time nestaje i dio našeg kulturnog i prirodnog identiteta.“

Austrijska poljoprivreda oslanja se u velikoj mjeri na obiteljski rad – čak 80 % svih radnika na OPG-ovima čine članovi obitelji. Osim financijske nesigurnosti, dodatne prepreke su nepredvidivi zakonodavni okviri, složena birokracija, niska tržišna cijena poljoprivrednih proizvoda te sve veći radni teret. Posebno osjetljiv sektor je svinjogojstvo, gdje proizvođači pate od nejasnih zakona i istovremeno osjećaju manjak poštovanja od strane društva.

Iako se broj velikih gospodarstava povećava, austrijska poljoprivreda ostaje u europskim okvirima i dalje izrazito malog obujma. Na primjer, austrijski mliječni proizvođač u prosjeku drži 23 krave, dok njihov kolega u Njemačkoj drži oko 74. To pokazuje koliko je austrijski model još uvijek temeljen na obiteljskoj i lokalnoj tradiciji. I upravo u toj raznolikosti, kažu iz „Land schafft Leben“, leži ogromna vrijednost.

Svako poljoprivredno gospodarstvo koje prestaje s radom ne predstavlja samo gubitak proizvodnog kapaciteta, već i gubitak znanja, običaja i identiteta koji su se često prenosili generacijama. Zajednice gube „mikrosvjetove“ – mjesta gdje se ne proizvodi samo hrana, već se živi kultura i očuvanje krajolika. Royer poziva potrošače da razmisle o tome prilikom svake kupnje: „Naš izbor na polici ima snagu – možemo birati lokalno i podržavati održivu poljoprivredu.“

Izvor: APA-OTS/Land schafft Leben